最近在看一本书,陆军军医大学教授舒为群写的《喝出营养:解惑饮水,矿物质与健康》。我平时很少看书,偶尔看一本,觉得还是一页一页认真看比较好。所以看了一周,也才看了四分之一,但是每天翻一点,记一点,虽然速度是很慢,但也有优点,一章也就两三页,内容少,压力小,记得住。最让我印象深刻的内容有两点。第一,舒为群教授说,饮用水中的矿物质大都已经处于溶解性离子状态,人体对其吸收比较容易。已有研究证实,水钙和牛奶钙在人体的吸收率是不相上下的,分别为22.53%和23.15%,而固定食物中的镁吸收率一般不超过40%,而水中的镁可高达70%。我不认为这个世界上有哪种水,可以真如广告宣传的那样可“包治百病”,但是我也不太认可“水就是水,没有任何营养价值”。如果我面前有三种水,经RO反渗透的纯水,市政自来水,经超滤膜过滤的类矿泉水,供我选择作为长期的饮用水,我肯定首选超滤,其次是市政自来水,最后才是纯水。因为纯水虽然干净,但是里面没有矿物质和微量元素,喝了不健康。超滤之后的自来水,能保留水中的矿物质和微量元素,同时能去除水中的泥沙,铁锈,胶体,细菌,病毒等杂质,不仅干净而且健康。自来水,经过自来水厂的处理,达到饮用标准,同时也保留了水中的微量元素和矿物质,但是经过漫长的管道输送,里面有杂质,细菌和余氯,烧开可以杀死水中的微生物,去除水中余氯,但是杂质还在水中,可能没那么干净,但是安全。第二,在人类不断征服大自然的过程中,土壤质量逐渐退化,人类食物中矿物质水平在不断下降,比如人体需求量最大的矿物质,钙。人类膳食中的钙,并不丰富,对于以谷类为主,乳类偏少的东方膳食人群,缺钙更是普遍而且严重。TDS值测的是水中可溶性物质的含量,其中钙离子和镁离子占比是最大的。很多人觉得能把TDS值降到个位数的净水器才是好的净水器,但RO净水器降的是人体必须的钙离子和镁离子。不少人说,超滤不能降低TDS值,所以不能直饮,是超滤的缺点。可是,煲开的自来水,TDS值也不低啊?我们国家的自来水之所以不能直饮,是因为里面有细菌和病毒,不够干净,所以一直到终端水龙头都要含有一定量的氯气,来抑制细菌和病毒的滋生。诚荣时代厨房净水器,是能做到直饮标准的,因为我们使用的是真超滤,过滤精度0.01微米,而同行不能解决多级过滤,流量很小的问题,所以多用的假超滤,精度只有0.2~0.45微米,这个精度是无法完全过滤水中的细菌和病毒的。只有0.01微米的超滤膜,才能过滤水中的颗粒杂质,细菌和病毒。另外,我们的厨房净水器用的超滤膜,还具备去除水中余氯的功能,这是我们诚荣的专有技术,其他同行做不到。所以,超滤产出的净水,是能做到直饮标准的,不仅干净而且健康。但是,不是所有的超滤净水器都能达到净水效果,这个也是对的,因为超滤膜的工业化生产难度大,并不是所有的工厂都能做好,90%的工厂都做不好。RO膜的商业化之所以比超滤膜更早,也是因为超滤膜的生产难度大,而不是因为超滤膜不能过滤重金属,实际上,重金属超标的水源,是不适合作为饮用水的,因为这属于有毒的范畴。因为哪怕RO膜能过滤重金属,但是如果你要知道水中重金属超标了,你也不一定敢喝,因为你不知道你的RO膜有没有破损,你也不会天天去测水中的TDS值。所以,RO膜去除的也主要是水中的钙镁离子,人体必需的矿物质。而现在有个趋势是,很多RO反渗透的高端品牌也开始意识到了RO纯水不太好,都往添加矿物质的方向走,但是这种矿化过程,时间太短,其实人体吸收效果并不好。诚荣时代类矿泉水厨房净水器,产出的净水,既干净又健康,行业内难找第二家。诚荣超滤,客户从没顾虑十年不生锈十年不漏水十年也售后 诚荣时代净水器,从不在质量上原谅自己